Il nuovo stabilimento di Parma, inaugurato a Giugno 2004, occupa una superficie di 87.000 mq, di cui 23.000 coperti e 8.000 mq di magazzini completamente automatizzati.
Lo stabilimento Althea è totalmente adeguato ai più elevati standard europei e attualmente operativa con tre linee di produzione:

• N.2 linee estremamente moderne per contenitori in vetro, con sistema di riempimento a caldo e con performance molto elevate, in grado di soddisfare tutte le richieste di mercato per il canale retail, per contenitori di diverse forme e formati.L'utilizzo di rotating retorts permette inoltre di produrre salse con ricette complesse ed inusuali.
• Una linea di produzione specifica per tutti i tipi di salse a base maionese, sia in contenitori di vetro che in tubetti.

La posizione geograficamente strategica di Althea favorisce consegne veloci da magazzino verso tutte le destinazioni italiane ed europee.    

Il modernissimo laboratorio interno del reparto Assicurazione Qualità esegue 24 ore su 24 rigorosi controlli sulle materie prime, sul prodotto nelle diverse fasi di lavorazione e sui prodotti finiti per garantire, secondo gli standard HACCP, la sicurezza e la costanza qualitativa della produzione.